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梨子的营养价值《资讯》

发布时间:2020-08-26 16:39:53 阅读: 来源:金属丝厂家

文章目录一、梨子的属性二、梨子的营养价值、吃梨子的好处三、吃梨子的最佳时间四、梨子的选购方法五、梨子的副作用

梨子的属性

1、科属

蔷薇科,梨属

2、产地

河南、河北、山东、辽宁、江苏、四川、云南、新疆等。

3、别名

大鸭梨

4、简介

梨通常品种是一种落叶乔木或灌木,极少数品种为常绿,属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形,大小因品种不同而各异。

5、图片

梨子的营养价值、吃梨子的好处

梨子的营养价值

梨含有多种维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质。含有天门冬素,对保护肾脏有益。含有的维生素B1、B2 ,对调解神经系统、增加心脏活力、减轻疲劳有一定作用。梨子能提供钾和纤维质。选购时要注意果实坚实但不可太硬。并避免买到皮皱皱的、或皮上有斑点的果实。梨子自古被尊为“百果之宗”,可以治咳润肺。可惜大家只知其功效,而忽略其性质是否适合自己的体质。梨子不错能清心润肺,但它性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖亦可。不同种类的梨子性寒程度亦有异。例如我们常吃的天鸭梨偏寒,跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨性质差不多,而皮粗的沙梨和进口的啤梨,则更寒凉。

多吃梨的好处

梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津、润燥、清热、化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。

吃梨子的最佳时间

秋季

梨子的选购方法

首先我们来了解一下市面上常见的梨子的种类。他们分别是水晶梨、雪花梨、丰水梨、皇冠梨、香梨。下面我们逐一介绍。

1、水晶梨皮薄汁多,价格也很便宜。

2、雪花梨皮厚味甜,价格同样也很便宜。

3、丰水梨皮薄,口感脆甜,老少皆宜。

4、皇冠梨皮厚,口感绵软。老人最适宜。

5、香梨,来自新疆,有梨中之王的美誉,它香甜汁多,但是价格是梨中最贵的。

梨子的副作用

梨+柿子:会损伤胃、导致腹泻

梨+开水:会刺激肠胃、导致腹泻

梨+哈密瓜:会引起腹胀

梨+螃蟹:会引起腹泻、损伤肠胃

梨+羊肉:会导致消化不良

梨+猪肉:伤肾脏

梨+鹅肉:损伤脾胃

梨+螃蟹:二者一起吃,伤人肠胃

梨+蟹:一起吃会影响肠胃消化

梨+开水:吃梨喝开水,必致腹泻

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