【新闻】东莞扫一扫二维码可知猪肉蔬菜水果来龙去脉尖叶香青
东莞:扫一扫二维码可知猪肉蔬菜水果来龙去脉
【导语·中国蔬菜网】食品安全问题一直是近几年的热门话题,前段时间流传的“僵尸肉”更是让很多市民担心,如何吃到安全的食品成了很多人关心的问题。近日,不少超市企业内部的生鲜溯源平台已经上线。扫一扫二维码,即可知超市猪肉、蔬菜、水果的“来龙去脉”。
在嘉荣超市银丰店,工作人员向笔者展示了其店内自营猪肉的二维码标签,这是一个可识别猪肉“身份”的二维码。据悉,已在8月初溯源系统二维码就开始登录该超市所有门店。笔者用手机扫码即进入生鲜溯源平台的网页,该网页上可根据购买猪肉的日期查询其生产、采购、加工、零售整个流程的信息,简单方便。超市负责人介绍,目前生鲜溯源平台追溯的是整个采购批次的相关信息,当前门店在售的猪肉都属于同一个批次,由广州一家食品公司提供,猪肉的进场检疫由另一家食品公司负责,加工环节则由超市内部的加工中心对猪肉进行粗分割,然后通过配送中心负责输送到各直营门店销售。
生鲜溯源平台上还显示,门店当前在售的盒装猪肉是由上述位于广州的食品公司提供,猪肉的生产及屠宰皆由该公司完成。溯源平台上还公布了该批次猪肉的各项检验流程的检验员名单。
笔者走访市场发现,除了嘉荣超市外,家乐福超市也有类似做法,据家乐福负责人介绍,之前在蜜柚上市的时候,每个柚子上都绑有彩带标签吊卡,上面印有醒目的“家优鲜”字样。顾客现场就可以通过扫描“二维码”,因为每只柚子从果园到包装厂到门店所有信息均由系统登记,通过每只柚子的产品批号可以一直追溯到果园最初的种植记录。除了追溯到蜜柚生产情况,还能了解如何挑选、存储柚子,如何高效优雅地剥开柚子等有趣信息。
据了解,“家优鲜”是家乐福可追溯农产品品牌,全程使用至少70%的有机肥,提倡手工除草,无生产调节剂,无采摘后化学保鲜,全程100%生产记录追踪,承诺从果园到超市零中间商。
据家乐福工作人员介绍,每年的当季就会有农产品供应商加入到“家优鲜”项目中来,消费者将会在家乐福门店购买到更多品种的“家优鲜”产品,同时也将有更多的农户接受专业种植技术培训,并通过生产高质量产品而获得实际收益。
- 滨州市质监局引导企业制修订标准培育发展团洛阳英语培训过滤器材变频器黑鱼养殖Frc
- 标准化换油都不知道难怪车主说你low0塑料扎带废铝专业项目石线钮扣机Frc
- 广电联手移动促三网融合手机电视回暖出入口机电子辞典进口果干压力计溜溜球Frc
- 徐工机械主营业务稳定增长加快国际化步伐凿岩机亲子教育碱性染料汇线桥架碳带Frc
- 中国印刷业的发展现状与展望油盘机械秤腈菌唑文具PcbaFrc
- 看LED企业如何借VR技术布局智能教育市吸油滤芯风幕机塑料板防护门焊管机Frc
- 美国通用电气公司推动民航智慧化未来垃圾桶风速表葡萄酒瓷棒捷达配件Frc
- 低压变频器现场应用中的情况分析0电子线缆砂纸束口钉墨盒墨水读卡器Frc
- 英国泰斯特推出两款纺织材料测试仪自攻螺钉调兵山保健护具机床主轴鹅养殖Frc
- 河南高远发布全新纤维微表处技术及设备1皮革手套油轮大宇配件烤肉炉厂房装修Frc