苹果鲜为人知的五种秘密-【新闻】

1、对苹果过敏属于花粉过敏症

一提到食物过敏，人们通常会想到花生和甲壳类动物，甚至是鸡蛋。事实上，对苹果的轻微过敏症并不罕见。专家认为在未完全成熟的苹果表面通常存在着桦树的花粉，这些花粉是导致过敏反应的原因，而并非是苹果肉内包含的某种化合物。

2、通常的吃苹果方法会浪费三分之一的果肉

沿着苹果核呈环状啃食苹果会浪费30%左右的果肉(热量在20千卡-30千卡之间)。

3、苹果的种类非常丰富

苹果是世界上种类最丰富的食用植物。据食品记者与苹果专家罗恩雅各布森声称，仅美国过去就存在1.6万种苹果。美国农业部目前记录在案的苹果就有2450种。

4、苹果是一种真正的减肥食品

苹果中富含水分和膳食纤维，尽管它所含有的热量很少(一个苹果的热量约为95千卡)，但它却能让人的饱腹感延长。苹果还有燃烧脂肪的额外优势：苹果皮中一种名为熊果酸的化合物有助于减少老鼠体内的棕色脂肪，而且熊果酸还能加快热量燃烧，降低老鼠患上肥胖症的风险。

5、苹果中包含很多空气

网络上流传一种未经证实的说法，认为苹果包含25%的空气;但唯一找到的有关研究数据显示它的空气含量接近18%左右。

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春天，气候多变，病毒和细菌在春天繁殖和传播得特别快，如果体质不强，孕妇很容易被病毒和细菌入侵。那么，孕妇春天的饮食需要注意些什么呢?

大原则方向来说，春天，饮食应减酸增甘，健脾壮阳。春天多吃蔬菜水果，做菜方式宜清淡，适当增加蛋白质、钙、镁和B族维生素的摄入量。

1、孕妇应注意补充水分。

孕妇早上起来可喝杯白开水，帮助清理肠道，多喝水还可促进体内的新陈代谢。

2、食用养阴润燥的食物。

如：香蕉、雪梨、百合、蜂蜜、冰糖等，这些食物可缓解“上火”现象。

3、多吃新鲜蔬菜。

最适合在春天食用的是韭菜。因为韭菜性温，而春天气候忽冷忽热，韭菜适合保养人的阳气。韭菜汁和生姜汁加糖调服，可治疗孕妇恶心、呕吐等孕吐反应。

4、不吃辛辣食品。

辛辣食品除了会刺激胃以上，还容易引起上火。

5、适量补充蛋白质和钙质。

鱼肉、鸡肉、牛奶和豆制品含有比较好的蛋白质和钙质。如果孕妇日常生活中已经通过饮食补充了这些营养，就没必要再额外补充钙片等补品。如果孕妇盲目地补钙，可能会造成胎儿高血钙症。

6、不吃霉变食品。

春天气候多变，食物很容易发生霉变，孕妇要远离霉变食品，防止发生食物中毒或发生腹痛腹泻等症状而引起胎动不安。

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