冲奶粉的水温是多少40度还是70度呢-【zixun】

发布时间：2021-10-12 18:06:24 阅读：次来源：金属丝厂家

很多婴幼儿奶粉在外包装上都会明确标示冲泡奶粉时需要水的温度，但细心的宝妈也许会发现不同的奶粉罐上标注的水温还不一样，有些是需要40度，有些是需要70度，那么哪个是正确的呢?

到底冲奶粉的水温是多少?

1、一般来说当然也是大多数奶粉罐上，标注的冲泡奶粉的水温确实是40度。

这主要是针对完全合格达标的奶粉，并且是保存也正确的奶粉，能够正确冲泡后给宝宝及时饮用，那么就需要用40度的温水来冲泡。

2、至于70度的热水冲泡奶粉是针对一些可能存在危险的奶粉以及特殊卫生条件下的。

(1)可能存在的危险。

这主要针对的是奶粉中可能含有的坂崎肠杆菌。

坂崎肠杆菌发现的比较晚，且对免疫力低下的婴幼儿具有致命的危险，尤其是婴幼儿入口的奶粉很容易沾染和感染这种细菌，用70度的热水冲泡奶粉可以杀死可能存在的坂崎肠杆菌。

也就是从发现了坂崎肠杆菌存在和危险以后，国际上就有了用70度水冲泡婴幼儿奶粉的声明，但发出声明的时候很多奶粉在生产工艺上并不能完全做到杜绝坂崎肠杆菌存在的可能，所以只能用70度以上热水进行杀灭。

不过以目前婴幼儿奶粉的生产工艺来说，已经可以做到消灭绝大多数细菌，只保留鲜奶中的有益菌了，所以其实这种担忧并没有实际意义。

另一方面来说很多婴幼儿奶粉在生产时都是按照固有配方进行营养搭配的，有些热敏性低的维生素会在热水冲泡下被分解，有些添加了益生菌的奶粉在热水冲泡下也会被破坏，因此70度水冲泡奶粉并不是一个必须的条件，对于当下大部分奶粉来说，这么高的水温会造成奶粉结块的。

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