春天孩子多吃的美味，做法简单，开胃下饭

春天孩子多吃的美味，做法简单，开胃下饭

今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。油焖春笋

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所需食材：春笋几根、油适量、盐适量、小葱1根、生抽3克、老抽2克、糖适量。做法步骤：1、刚从竹林里挖回来的春笋，看上去就特别的嫩。2、春笋剥去外壳，切掉老根部分再清洗干净。3、将春笋切成小段备用。4、锅中烧水，水开后放入笋段焯水几分钟。5、焯水后捞出来放在冷水中过凉，再沥干水分备用。6、小葱切成葱花。7、锅中倒入适量油，油热后放入一半葱花爆香。8、倒入笋段大火煸炒一会。9、加入生抽、老抽和糖炒匀。10、加入适量清水，盖上盖闷煮5分钟。11、根据口味加入适量盐调味。12、等汤汁浓稠后，放入剩下的葱花炒匀即可出锅。

青椒酿肉

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主料青椒300g、猪肉200g辅料油适量、盐适量、海鲜酱适量、酱油适量、生姜适量、料酒适量、鸡蛋适量、香油适量、小葱适量步骤1.猪肉洗净2.绞成肉馅加小葱、生姜沫3.加鸡蛋1个，料酒、生抽、盐、香油适量4.搅匀5.清椒洗净6.去籽去筋切掉尾部7.肉馅包入青椒中8.全部包好备用9.青椒放油锅中煎10.翻开煎另一面成虎皮状后盛出11.锅内留少量油放海鲜酱和酱油加适量的水12.下青椒煮5分钟待汁收干即可关火小贴士煎青椒时火不要太大，火大了油容易溅出伤人。

蒜薹炒肉

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所需食材：蒜薹，猪肉适量，蒜2瓣，小米辣4根，淀粉1匙，十三香、盐和生抽适量做法：1.蒜薹摘洗干净，切成小丁。猪肉切成末，蒜切成末，小米辣切成段，淀粉加适量清水搅拌成淀粉水；2.锅热放少许食用油，加入肉末滑散；3.肉翻炒至变色，盛出备用；4.锅里留底油放入蒜末和小米辣，炒出香味；5.放入蒜薹，加少许十三香和适量盐，继续翻炒；6.炒至蒜薹入味，放入肉末；7.加少许酱油调味，出锅前放入淀粉水勾芡；8.翻炒均匀出锅，看着是不是特别有食欲！

五彩小炒

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材料：哈密瓜半只，虾仁50克，西芹50克，木耳50克，腰果50克，蒜姜片5克。盐适量，鸡粉2克，胡椒粉和麻油少许。做法1.将哈密瓜用果球器挖出果球，西芹切成丁，虾仁处理干净，木耳清洗干净后，分别入锅焯水制断生待用。2.锅里热油爆香蒜姜片后，倒入所有焯过水的原料翻炒。接着放入果球和腰果，调味料炒均，勾芡翻炒均匀即可出锅。

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