西安人眼中最美味的几种食物

西安人眼中最美味的几种食物

对西安人来说，泡馍、锅盔、肉夹馍样样都是美食!三秦大地上就是不缺吃的，连吃三年都么麻达。西安作为省会城市，几乎完美呈现了全陕海量美食，回民街、永兴坊、洒金桥全方位供游客逛吃逛吃~老陕们倒是吃得开心，可在咱们眼中的这七大美食，分分钟竟成了外地人可望不可即的黑暗料理

最糊deng：搅团

这咋就是一堆面疙瘩?这有啥好吃的!在外地人眼中，搅团没啥好吃的，全靠汤汁调味。但是搅团作为关中地区特别出名的一道小吃，几乎算得上是家家户户都爱吃的家常饭，尤其爷爷奶奶辈儿!年代情怀啊!

对于西北地区的朋友来说，搅团就是一种很常见的面食，比较容易接受。很多外地朋友来到西安，也愿意尝尝它的独特滋味儿~

最ran：麻酱酿皮

猝不及防浇上一坨麻酱，再来上一勺油泼辣子，简直绝配~但在外地人眼中，这不可描述的颜色着实令人难以动筷!

西安人的休闲时刻，点上一盘麻酱酿皮，浓郁的酱味加上辣椒的香味，对于麻酱星人和不吃辣会死星人来说!爽!

最重口：葫芦头泡馍

西安人，啥都可以泡馍~小编问了好多西安本地人，他们纷纷表示葫芦头比一般的牛羊肉泡馍好吃一百倍!但是小编面对这铺了满碗的猪大肠，迟迟不敢动筷想必有许多外地游客也和小编一样，对这样的重口美食实在下不去嘴啊

但对于本地人来说，葫芦头的精华不仅在肠，功夫也全都体现在汤底里了!肠子有嚼劲，汤头浓郁，唇齿留香，为了这口感老板!再来一碗葫芦头小炒!

最泼辣：粉汤羊血

丰盛的一碗粉汤羊血，不仅有羊血，还有大肠和肉丸作为配菜，加上粉丝、豆腐和各类调味品提味儿，入口爽麻鲜香，好吃的根本停不下来!

在西安人眼里，这道美食的麻辣口感是没得说的!夏天配上一盘凉菜，喝上一瓶冰峰!可以说是非常合适了。

最血腥：羊眼

看过这道菜，粉汤羊血算个啥?许多人来西安之前可能都没见过羊眼还能做菜水盆羊杂汤里的羊眼，就让许多人望而生畏，再胆大的外地吃货，也只是夹起来打量一番，然后发着抖放下筷子

对于陕西人来说，羊眼不仅能煮汤，还能烧烤!外表口感酥脆，咬一口下去，饱满多汁!吹着晚风，来上一瓶啤酒，绝了!

最黏糊：肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤虽然没有稳坐最黑暗料理的宝座，但也以自己完全不讨好的卖相站上了第二名的领奖台!看这黏糊糊的色相，不免让人望而却步啊

可对咱陕西本地人来说，一碗肉丸胡辣汤，再随便配上一个腊牛肉夹馍，顶饱!会吃的西安人一般还会浇上油泼辣子泡馍吃!糊一点咋啦?要的就是这黏糊糊的味儿!

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